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新华网合肥９月１６日专电（记者 青）第十七届中国豆腐文化节15日在豆腐的发源地安徽省淮南市开幕。这次以“传承、交流、合作、共享”为主题的综合文化经贸节会，将在为期３天中以一系列富有特色的活动，展示具有中国传统特色的豆腐文化。
第十七届中国豆腐文化节由中国商业联合会和安徽省政府主办。节庆期间，淮南市将举办“淮南八公山·台湾日月潭山水相连”两岸名家剪纸、摄影艺术展，《淮南子》全国学术研讨会、豆腐美食文化周、豆腐文化寻源游等活动也将在文化节期间举行。
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